Unsere Produkte

Unser Bestes ist das Gute

In unserer Handwerksmühle entstehen seit drei Generationen beste Bio-Lebensmittel aus biodynamischer Landwirtschaft.
Unser Anspruch? Produkte, die lecker und gesund sind und auch die Natur bewahren. Deshalb setzen wir auf faire Partnerschaften mit unseren Landwirt:innen, plastikfreie Verpackungen aus 100 % Papier und eine nachhaltige Waldpatenschaft, die unseren Papierverbrauch ausgleicht.

Ob Mehle, Flocken, Müslis oder Nudeln – wir bewahren die Lebenskraft des Korns und verarbeiten alle Rohstoffe besonders schonend. Exklusiv erhältlich im Bio-Fachhandel: echte Bio-Qualität aus Leidenschaft.

Eine Übersicht über unser gesamtes Sortiment finden Sie auch in unserer Sortimentsliste im Downloadbereich.

Unsere Getreide

Unser Getreide stammt aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau und spiegelt unsere Philosophie wider: Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Unser Sortiment umfasst bekannte Getreidearten wie Weizen, Dinkel und Roggen aber auch Urgetreide wie Emmer und Einkorn.

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Unsere Mehl & Mahlerzeugnisse

Unser Mehl steht für höchste Handwerkskunst, Qualität und Nachhaltigkeit. Seit 1959 produzieren wir in Baden-Württemberg hochwertige biologisch-dynamische Mahlerzeugnisse, darunter bekannte Sorten wie Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl, sowie ungewöhnliche wie Emmer- oder Sojamehl und spezielle Mehle für Pizza, Baguette oder Ruchbrot.

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Unsere Flocken

Unsere Flocken zeichnen sich durch ihre hervorragende biologisch-dynamische Qualität und ihren natürlichen Geschmack aus. Ob Hafer-, Dinkel- oder Mehrkornflocken – jede Sorte wird in unserer eigenen Flockenmühle schonend verarbeitet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Unsere Flocken, aus über 20 verschiedenen Getreidesorten, eignen sich ideal für Müsli, Porridge oder zum Backen.

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Unser Reis

Unseren Reis beziehen wir von Partner:innen, die nach den strengen Demeter-Richtlinien arbeiten und auf chemische Düngemittel sowie Pestizide verzichten. Ob Vollkorn-, Basmati- oder Rundkornreis – ob aus Italien oder Indien, unsere Reissorten überzeugen durch ihren natürlichen Geschmack.

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Unsere Nudeln

Unsere Nudeln vereinen beste biologisch-dynamische Qualität mit traditioneller Handwerkskunst. Hergestellt aus hochwertigem Getreide, das nach Demeter-Richtlinien angebaut wird, bieten sie vollen Geschmack und optimale Konsistenz. Ob klassische Hartweizennudeln, Dinkelnudeln, Dinkelvollkornnudeln oder glutenfreie Varianten - unsere Nudeln sind eine vielseitige und gesunde Basis für vielfältige Gerichte.

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Unsere Saaten

Unsere Saaten stehen für höchste biologisch-dynamische Qualität. Bezogen von Partner:innen, die nach Demeter-Richtlinien anbauen, umfassen sie eine Vielzahl von Sorten wie Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam.

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Unsere Hülsenfrüchte

Unsere Hülsenfrüchte zeichnet die hochwertige biologisch-dynamische Qualität und ihren natürlichen Nährstoffreichtum aus. Mit unseren Partner:innen, die nach Demeter-Richtlinien arbeiten, wählen wir jede Sorte sorgfältig aus und verarbeiten sie schonend, um Geschmack und Inhaltsstoffe optimal zu erhalten.

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Unsere glutenfreien Produkte

Unsere glutenfreien Produkte bieten eine genussvolle und sichere Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie Reis, Mais, Buchweizen und vielem mehr, überzeugen sie durch hohe Bio-Qualität und natürlichen Geschmack. Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Produkten, darunter Mehle, Nudeln und Cerealien, die alle unter streng kontrollierten Bedingungen in einem separaten Gebäude produziert werden, um Kontamination zu vermeiden.Ein umfassendes Angebot für alle Menschen, die beim Kochen und Backen besondere Rücksicht auf Gesundheit und Wohlbefinden nehmen müssen.

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Unsere Backmischungen

Unsere Backmischungen bieten eine praktische und qualitativ hochwertige Lösung für einfach und gelungene Backergebnisse. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, garantieren wir natürlichen Geschmack, Gelingsicherheit und beste Qualität. Das Sortiment umfasst Mischungen für Brot, und Pizzateige, die einfach zu verwenden sind und hervorragende Ergebnisse liefern.

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Unsere Bratlinge

Unsere Bratlinge bieten eine köstliche Grundlage für vielseitige Mahlzeiten. Hergestellt aus hochwertigen biologisch-dynamischen Zutaten, die nach Demeter-Richtlinien angebaut werden, überzeugen sie durch ihren Geschmack und hohe Qualität. Das Sortiment umfasst Linsen-, Grünkern- und Gemüsebratlinge sowie Falafel, die sich einfach zubereiten lassen und hervorragend als Hauptgericht oder Beilage eignen.

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Unsere Stärke

Unsere Stärke wir entweder aus Kartoffeln oder Mais hergestellt. Ob als Verdickungsmittel für Saucen und Suppen oder als Zutat für glutenfreie Backwaren – unsere Stärke bietet zuverlässige Ergebnisse.

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Unsere Familien- & Vorratspackungen

Unsere Familien- und Vorratspackungen bieten eine praktische und nachhaltige Lösung für den täglichen Bedarf an hochwertigen Bio-Produkten. Diese großzügigen Packungen sind ideal für Haushalte, die regelmäßig größere Mengen verbrauchen, und gewährleisten eine langanhaltende Vorratshaltung mit weniger Verpackungsmüll.

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Unsere Müslis & Cerealien

Unsere Müslis und Cerealien bieten eine köstliche und gesunde Frühstücksoption in biologisch-dynamischer Qualität. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die nach Demeter-Richtlinien angebaut werden, vereinen sie natürlichen Geschmack mit wertvollen Nährstoffen. Ob klassische Müslis oder Cerealien – jedes Produkt wird mit großer Sorgfalt und ohne künstliche Zusätze gefertigt.

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